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Un bellissimo progetto food per Ikea Italia. Gli ingredienti? Tutti a sorpresa e serviti in un blind box ricco di prodotti della Bottega Svedese. Per un pomeriggio dal sapore unico!

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Sandwich di waffles con gamberi marinati all’arancia

Ingredienti
1 confezione di VÅFFLOR Waffles surgelati
Succo di un’arancia
Succo di mezzo limone
Sale q.b.
Broccoli
Olio EVO
1 bicchiere di brodo vegetale
Scorzetta d’arancia
MUNSBIT Mandorle tostate e salate
1 confezione di RÄKOR UTAN SKAL Gamberi sgusciati

Fai marinare i gamberetti nel succo bollente di un’arancia e lascia riposare. Fai appassire leggermente il broccolo in un filo d’olio e sfuma con un bicchiere di brodo vegetale. Aggiungi infine il succo di mezzo limone e aggiusta di sale.

Scotta su entrambi i lati due waffles e farcisci prima con i broccoli al limone, poi con i gamberetti, aggiungi infine la scorzetta di arancia. Chiudi il tuo sandwich e guarnisci con una pioggia di mandorla finemente tritata.


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