Il Galateo a tavola: 10 regole per apparecchiare

Non serve un’occasione particolare per dedicarsi all’allestimento di una bella tavola decorata con tanti fiori e qualche tocco creativo.

Ma per farlo bene ci sono alcune regole del galateo da seguire che ci aiuteranno a fare sempre un’ottima figura con i nostri ospiti.

Nulla di difficile, solo pochi semplici passi da tenere a mente per poter essere perfetti padroni di casa. Decorare una bella tavola sarà un gioco da ragazzi.

il galateo a tavola: 10 regole

Scoprite le 10 regole per non incappare in grossolani errori e lasciatevi ispirare da queste immagini di favolose tavole, meravigliosamente allestite e decorate, così che anche la vostra possa diventare fonte di ispirazione futura per i vostri ospiti.

Regola n° 1 Posizionate il coltello a destra del piatto e con la lama rivolta all’interno. Se prevedete di servire una portata liquida – come una zuppa – posizionate a fianco del coltello il cucchiaio.

Regola n° 2 Le forchette, vi consiglio di prevederne già due per praticità oltre che per eleganza, vanno posizionate alla sinistra della mise en place.

il galateo a tavola: 10 regole

Regola n° 3 Le posate da dessert si dispongono orizzontalmente davanti al piatto, la forchetta con il manico volto verso sinistra e il cucchiaio verso destra. Tra i due può essere inserito anche il coltello da frutta nello stesso senso del cucchiaino.

Regola n° 4 Davanti ad ogni coperto potrete mettere un cartellino con il nome dell’invitato. L’uso dei segnaposto e’ consigliabile soprattutto quando gli invitati sono numerosi.

Regola n° 5 Il tovagliolo è sempre piegato al centro del piatto oppure a lato della forchetta.

il galateo a tavola: 10 regole

Regola n° 6 Se predisponete più bicchieri, quindi acqua, vino e coppa di champagne, dovrete posizionarli immaginando una linea obliqua che dalla punta della lama del coltello va verso il centro del tavolo. Impossibile sbagliare!

Regola n° 7 Il pane viene portato a tavola in appositi cestini portapane. In pranzi molto formali si apparecchiano dei piattini per il pane, a sinistra del piatto davanti alle forchette.

Regola n° 8 Per un’occasione importante, quasi d’obbligo sono i sottopiatti, che vanno messi a circa 2cm, dal bordo del tavolo.

Regola n° 9 È sempre preferibile utilizzare una tovaglia per le occasioni importante con una caduta di circa 30 cm per lato.

Regola n° 10 Candele come se piovessero, assolutamente e tassativamente accese – non c’è nulla di peggio di vedere una candela senza fiamma – un bel centrotavola originale e possibilmente con fiori veri.

il galateo a tavola: 10 regole

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