Bowl mania: il nuovo food trend del web

Uno dei food trend del momento è senza dubbio la bowl. Sul web stanno spopolando in ogni forma e colore. Queste meravigliose "ciotole" non seguono...

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Mini burger di zucchine e Emmentaler

Il momento della raccolta delle zucchine nell'orto mi riporta con la mente a quando ero bambina e amavo rubare la verdura nel giardino della zia Pia. Io,...

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Smoothies e frullati, come farli in casa

E' finita l'era dei drink: largo agli smoothies! Alzi la mano chi non ne ha mai sentito parlare; il popolo del web li ama follemente, non esiste gallery di...

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Polpette zucchine e feta

Questo è uno dei periodi dell'anno che amo di più. Nell'orto spuntano le prime zucchine, la campagna si riempie di frutta selvatica, vado alla ricerca dei...

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Falafel al forno

Adoro i panini, da sempre. Ho sempre preferito il salato al dolce e ricordo che da bambina le mie merende preferite erano semplici e genuine, bastavano delle...

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Crema di piselli e yogurt con semi di chia

La Primavera è la stagione dei pranzi all'aperto, delle chiacchiere con le amiche di sempre, dei caffè in giardino, dell'aria fresca e della spensieratezza....

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Burger di ceci veg

Da bambina mi piaceva osservare mia madre in cucina, guardavo con ammirazione le sue mani sicure ed esperte...e ricordo ancora la prima torta che ho sfornato...

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Avocado toast con uova

Adoro i sandwich. Amo il profumo, il mix di sapori, il colore, e assolutamente l'odore di tutti gli ingredienti ben combinati tra loro.  Creare un "panino...

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Insalata con arance e avocado

Oggi vi presento una ricetta fresca e colorata: l'insalata con arance e avocado. Semplice e veloce da preparare, questa insalata è nutriente e ben...

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Polpettine di zucca e zenzero

Hai mai pensato a cucinare delle mini polpettine veg utilizzando come elemento principale la zucca? In questa ricetta ti propongo una ricetta semplice e veloce...

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