Smoothies e frullati, come farli in casa

E' finita l'era dei drink: largo agli smoothies! Alzi la mano chi non ne ha mai sentito parlare; il popolo del web li ama follemente, non esiste gallery di...

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Crema di ceci light

Hai mai provato a fare una crema di ceci in versione super light? Io amo questi legumi e ho pensato di provare a cucinarli senza l'aggiunta di altri...

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Succo di melograno

L'ho scoperto da pochi giorni ma già ne vado pazza. Buono, fresco, facile da preparare, il  melograno è meraviglioso da vedere e ottimo da gustare! Il...

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Salsa thaina

Salsa thaina, una grande passione per la cucina asiatica e non solo. La Thaina, detta anche burro di sesamo o crema di sesamo, è una particolare salsa...

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Baba ganoush

E' da qualche tempo che mi diletto nella preparazione di piatti lontani dalla nostra tradizione culinaria, ma assolutamente altrettanto buoni. Il Baba Ganoush...

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Gazpacho di zucchine e menta

Gazpacho di zucchine e menta. E' da un po' di tempo che penso a come poter utilizzare la foresta di menta che si è creata negli ultimi giorni sul mio...

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