Zuppetta spicy al pomodoro

Zuppetta spicy al pomodoro. Il pomodoro è uno di quegli ingredienti che fa parte della nostra tradizione. Lo uso spesso quando preparo un piatto, lo amo crudo...

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Zuppa di lenticchie e sorgo

Zuppa di lenticchie e sorgo. Da qualche settimana ho iniziato la dieta; addio a cioccolato, salame e alla tanto amata torta di mele. La mia non sarà una...

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Risotto ai carciofi

Esistono in natura differenti tipologie di carciofo, e quella che utilizzo di più in cucina arriva dalla Liguria. Si raccoglie da aprile a giugno ed è...

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